APPELSIINI-MANGOKASTIKE. Appelsiinimehua 2 dl. Mango Piltti 2 kpl. Sokeria plus 0. 5 dl. Kaada kaikki kattilaan ja anna kiehua, välillä sekoittaen kastike kasaan
ValkosuklaaJuustokakku. Lisää tuorejuusto, valkosuklaa & kerma (mikrossa kermaan. Saatiin tässä viikolla vieraita kylään ja päätettiin testata ihan uudenlaista juustokakkua
Sulata valkosuklaa (jätä osa suklaasta kakun koristeluun) ja vatkaa se toisen kulhon täytteeseen. Levitä valkosuklaatäyte murupohjan päälle irtopohjavuokaan
)) Kakun makumaailma on aikamoinen sikermä ilman suuria suunnitelmia, mutta niin vaan vanilja, appelsiini ja valkosuklaa muodostavat ihanan yhdistelmän
Tässä juustokakussa punaherukka ja vadelma ovat pinkin täyteosan makuna ja valkoinen vaniljainen, pehemän lohkeava, lempeästi valkosuklaalta maistuva hyytelöpinta tarjoaa kauniin tasaisen pinnan kakkua koristaville marjoille
Yksi juhlien tarjottavista oli tämä herkullinen mustaherukka-valkosuklaakakku. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään noin parin tunnin ajaksi, ennen valkosuklaatäytteen valmistamista